Pirenópolis

Fazenda Babilônia

       A fazenda Babilônia é um local imprescindível de ser visitado na região,
construída no final do século XVIII, a fazenda se destaca, hoje, pelo seu imenso valor
histórico, preservado durante séculos. Tombada como patrimônio nacional pelo Iphan e
inscrita no Livro de Belas Artes, nº 480, em 26/04/1965, conserva o extenso casarão, em
estilo colonial, e diversos muros de pedras, construídos pelos escravos. Essa edificação,
de porte majestoso, é sustentada por grossos esteios e vigas de madeiras, com paredes
de adobe e pau-a-pique. Algumas dessas madeiras chegam a medir 2 palmos de largura
e atravessam vãos livres de cerca de 15 metros. 
       A casa segue um padrão conhecido como arquitetura colonial paulista pois era
comum, durante o século XIX, as fazendas paulistas construírem casas desse estilo, que
tem como característica mais marcante a sua distribuição espacial, que permitia ao
senhor vigiar e controlar toda a fazenda a partir de alguns poucos lugares estratégicos da
casa. No caso da fazenda Babilônia, da ampla varanda controlava-se toda a senzala e as
edificações externas, e da sala de jantar, rebaixa e a moenda.
       O total do acervo dos objetos antigos só é possível ser conhecido com mais
detalhes, numa visita à fazenda, passando horas conversando com a proprietária. A
fazenda conta também com um pequeno museu com diversos objetos antigos, do tempo
das mulas, das camas de tiras de couro e colchão de crina, quando se faziam velas de
cera e as mulheres montavam em cilhões, carregando as tralhas em bruacas de couro
duro.
       Nessa perspectiva, a Fazenda Babilônia, localizada no município de Pirenópolis,
se destaca não apenas pelo seu valor histórico, conservado ao longo de dois séculos,
mas também pela riqueza gastronômica de seu Café Sertanejo, um serviço no qual o
turista tem a possibilidade de conhecer receitas históricas, realizadas a partir do trabalho
de pesquisa e divulgação da história regional feito pela proprietária, Telma Lopes
Machado. O Café oferecido aos visitantes é composto por mais de 40 itens, feitos em
sua maioria com produtos da própria fazenda, resgatando receitas antigas, típicas de um

       Goiás rural e antigo. Não só alimenta como instrui. E tudo isso regado a suco de frutas
da época e típicas da região, caldo de cana, leite e café.
A Fazenda Babilônia está localizada a aproximadamente 28 km de Pirenópolis. Para
visitar a Fazenda Babilônia é preciso comprar o ticket pelo site deles
(https://fazendababilonia.com.br/) se for um dia muito cheio, eles não atendem sem
reserva.
Endereço: GO 431 - Km 3 - Pirenópolis - Goiás - Brasil
Telefones: 62.9294-1805 | 9291-1511

site: http://(https://fazendababilonia.com.br/)

Mais Informações (64) 99948-5233